Совершенствование организации производства молока

Теперь рассмотрим организационную, производственную структуры и структуру управления в сельскохозяйственном кооперативе «Прилив».

Под производственной структурой понимают сочетание отраслей в хозяйстве. Совокупность отраслей и их долю в общем объёме производства отражает структура валовой продукции с/х предприятия [36]. Производственная структура в анализируемом хозяйстве представлена отрас

лями животноводства, растениеводства и обслуживающей отраслью (см. приложение А).

Организационная структура представляет собой совокупность производственных, обслуживающих и вспомогательных подразделений предприятий. Организационное устройство предприятия оказывает решающее влияние на число ступеней в управлении, характер взаимоотношений общехозяйственных и ниже стоящих его звеньев [18]. В состав СПК «Прилив» входят 2 молочно-товарные фермы, ферма по окорму КРС, тракторно-полеводческая и строительная бригады. Помимо основного производства в кооперативе есть вспомогательное и обслуживающее производство. Это ремонтная мастерская, зернохранилища, ЖКХ, гаражи (см. приложение Б).

Организационная структура определяет построение структуры управления.

На с/х предприятиях применяются различные структуры управления: территориальная, отраслевая, комбинированная и бригадная. Наибольшее распространение получили отраслевая (цеховая) и бригадная формы организации управления [36].

В анализируемом хозяйстве (СПК «Прилив») применяется бригадная структура управления – это наиболее простая форма, которая находит применение в небольших и средних по размеру хозяйствах. Это двухступенчатая структура управления, в её основе могут быть как территориальные признаки (комплексные бригады), так и отраслевые (см. приложение В).

В процессе управления производством и в структурах управления используют линейное (административное воздействие, его проводят руководители хозяйств и подразделений), функциональное (связи по горизонтали возникают между различными подразделениями управления (отделами, службами), расположенными внутри них) и линейно-функциональное соподчинение (комбинированное) [35].

В кооперативе «Прилив» линейно-функциональное соподчинение. Это наглядно показано на рисунке 3 приложения В.

Теперь рассмотрим такие показатели как размер предприятия, его специализация, уровень интенсивности и эффективности интенсификации.

Размеры сельскохозяйственных предприятий – один из факторов повышения эффективности с/х производства. В крупном производстве имеются большие возможности для применения современной техники, достижений науки и практики, для более высокой производительности труда, снижения себестоимости единицы продукции и другое.

Прямой показатель размера сельскохозяйственного предприятия – сумма валовой продукции в стоимостном выражении. Косвенными показателями являются площадь земельных угодий, поголовье скота, среднегодовая численность работников, стоимость основных производственных фондов, наличие техники и другие.

Проведём оценку размеров СПК «Прилив» за последние 5 лет.

Таблица 2.1.1 – Размеры производства СПК «Прилив»

Продолжение таблицы 2.1.1

Из данных таблицы 2.1.1 видно, что хозяйство имеет достаточно крупные размеры в условиях Пошехонского района. Так стоимость валовой продукции за анализируемые года возросла на 137 тыс. рублей, в 2005 году она составила 793 тыс. рублей при 195 тыс. рублей в среднем по району. Так же возросла выручка от реализации с/х продукции в отчётном году по сравнению с 2001 годом на 7873 тыс. рублей и по сравнению с предшествующими годами идёт темп её увеличения, благодаря большему производству и реализации продукции. В 2001 году стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения составила 17870 тыс. рублей, к 2005 году она возросла на 385 тыс. рублей и равна 18255 тыс. рублей. Это произошло в основном за счёт переоценки основных средств.

 Скачать реферат