Совершенствование организации производства молока

Из данных таблицы видно, что на протяжении 5 лет удельный вес коров практически не изменился. Увеличился удельный вес нетелей в 2005 году по сравнению с 2001 годом на 8,1%. Так же увеличился удельный вес тёлок до 6-ти месяцев на 0,2%. Уменьшение произошло по таким группам животных как тёлки от 6 до 18 месяцев на 8%, бычки на выращивании и откорме на 0,6% и в 2005 году составили соответственно

95 и 126 голов.

В целом по хозяйству поголовье КРС на конец отчётного года уменьшилось на 4 головы. Но по сравнению с предыдущими годами идёт тенденция увеличения поголовья КРС, то есть в анализируемом хозяйстве структура стада улучшилась. Последующий рост поголовья нетелей может привести к увеличению поголовья коров породного состава, что приведёт к повышению производства продукции скотоводства.

Важнейшим источником пополнения и воспроизводства стада, а также увеличения валового выхода, как молока, так и мяса является покупка племенных животных.

Рассмотрим породный состав коров, так как породность напрямую связана с продуктивностью коров и возможным увеличением поголовья всего.

Таблица 3.1.18 – Породный состав КРС, гол.

Информация данной таблицы говорит о том, что в хозяйстве за 5 лет преобладает поголовье коров Ярославской породы. Но нужно отметить тенденцию уменьшения численности коров этой породы, так как они заменяются (с каждым годом больше) более продуктивными коровами – это помесь ярославской породы с быками-репродукторами Голштинской породы.

Более подробный классный и породный состав КРС рассмотрен в приложении Г, где показано, что в хозяйстве за 2005 г. имеется 228 чистопородных коров, 127 гол. – элита-рекорд и 91 гол. – элита, а также всего чистопородного и IV поколения КРС составляет 333 гол.

Важнейшее условие успешного развития животноводства в хозяйстве – обеспеченность скота кормами. Для этого решающее значение имеет укрепление кормовой базы, т.е. системы производства кормов, обеспечивающей потребности животноводства.

Анализ обеспеченности скота кормами проводят сравнением потребности в кормах с фактически израсходованным их количеством. В результате определяют перерасход кормов или их недостаток, устанавливают процент обеспеченности кормами, отношение фактически израсходованного количества кормов к потребности в них. Недостаток белка в кормах – одна из основных причин перерасхода кормов и снижение продуктивности животных.

Сделаем анализ обеспеченность кормами животных в кооперативе.

Таблица 3.1.19 – Обеспеченность кормами собственного производства,

Продолжение таблицы 3.1.19

Из данной таблицы видно, что в 2005 году потребность в грубых кормах была не обеспечена на 9,3%. Недостаток сена пытались покрыть излишком сенажа. По другим видам кормов произошёл перерасход, который не требовался. Это говорит о нерациональном составлении кормовых рационов, что привело к увеличению затрат на корма, а также отклонение от зоотехнических норм кормления.

Теперь рассмотрим расход кормов за 5 лет.

Таблица 3.1.20 – Динамика расхода кормов на содержание стада, ц

 Скачать реферат