Методика разработки инвестиционного проекта

Немаловажный показатель деятельности гостиничных цепей - это международная распространенность. Первое место в 2005 г. по данному критерию заняла компания «InterContinental Hotels» (Англия), отели которой представлены в 100 странах мира (в 1994 г. компания «InterContinental Hotels» работала всего в 55 странах). Таким образом, можно уверенно говорить о наметившейся новой тенденции, а именно о с

тремлении гостиничных цепей к захвату новых территорий и увеличению своего влияния в мире.

Исследование вопросов управления гостиничным бизнесом требует проведения детального анализа современного положения дел на российском гостиничном рынке и выявления перспектив его дальнейшего развития.

В Москве сконцентрировано 66 % всех доходов от российского гостиничного бизнеса. Согласно официальной статистике, в 2005 г. в российской столице насчитывалось 167 гостиничных предприятий с общим фондом в 34,3 тыс. номеров (63,4 тыс. койко-мест).

В 2005 г. коэффициент использования гостиничных мест в Москве в среднем составил 70%. Хотя реально, с учетом фактора двойной загрузки, заполняемость номеров была выше. Закономерный результат этого – увеличение стоимости услуг объектов размещения. За последние два года стоимость проживания в столичных отелях категории 4-5 звезд выросла на 40%, в объектах других категорий рост цен составил 40-43%, что объясняется резким сокращением гостиничного фонда в трехзвездном сегменте[30].

В Санкт-Петербурге, наряду с Москвой, в высокий сезон номеров также не хватает, это прежде всего касается номерного фонда трехзвездных отелей и молодежных хостелов. В последние годы в Санкт-Петербурге очень активизировался рынок по строительству мини-отелей. Привлекательный момент для инвесторов при строительстве мини-отелей – это относительно небольшой объем инвестиций, которые возвращается в среднем за три-четыре года. Созданная в городе сеть малых гостиниц объединяет более 30 предприятий, совместно продвигающих свои услуги в рамках официальной программы развития бизнеса.

Мини-отели это индивидуальный подход к каждому клиенту, максимум комфорта, забота и внимание. В мини-отеле небольшое количество номеров, а значит домашняя и уютная обстановка. В мини-отеле, как и в гостинице, имеются все виды номеров: одно-и двухместные, и даже номера, рассчитанные на проживание небольшой группы туристов, различающиеся как по цене, так и по уровню комфортности. Стоимость проживания в мини-отеле значительно ниже, чем в гостинице. В мини-отеле обязательно есть оборудованная кухня. Где клиент сможет самостоятельно приготовить для себя любимые блюда, а так же и воспользоваться услугами персонала мини-отеля. Как правило, мини-отели располагается в старинных домах в историческом центре города, вблизи памятником архитектуры, достопримечательностей города.

Гостиничные рынки Москвы и Санкт-Петербурга, на долю которых приходится около 80% доходов всех российских отелей, привлекают инвесторов возможностью более быстрого возврата вложенных средств, относительной прозрачностью основных процессов, меньшими рисками капиталовложений. В то же время выход на них становится год от года все более затруднительным. Это обстоятельство заставляет потенциальных инвесторов искать объекты приложения своих интересов и средств на других региональных рынках.

Пока основной интерес инвесторов сконцентрирован на городах - «миллионниках» и крупных промышленных центрах европейской части России и Сибири. Города «Золотого кольца», гостиницы на Черноморском побережье и в курортных центрах, включая крупные горнолыжные направления, рассматриваются как объекты вторичного интереса, поскольку высокая зависимость спроса на услуги размещения от туристского сезона увеличивает сроки возврата вложенных средств и, соответственно, коммерческие риски. В целом региональные гостиничные рынки находятся в стадии формирования: здесь остаются вакантными целые сегменты гостиничного рынка, практически отсутствует конкуренция между существующими отелями, о чем свидетельствует их высокая загрузка.

Региональные гостиничные рынки и дальше будут пополняться, в основном проектами малой и средней вместимости на стыке верхнего и среднего сегментов (3-4 звезды). Гостиницы эконом-класса, как и проекты класса люкс, управляемые международными операторами, будут представлены единичными примерами, имеющими не столько экономический, сколько «имиджевый» характер.

Примечательно, что единой международной системы классификации отелей не существует. Известно около 30 различных национальных систем классификации, которые можно объединить в две основные - европейскую (звездную) и индийскую (балльную). По данным Минэкономразвития, в России сегодня более четырех тысяч гостиниц, из которых почти 70% по уровню услуг не подходят ни под одну общепринятую категорию.

Классификация отелей по количеству звезд[31]:

4-5 звезды: площадь номера не менее 14 м2 (5*) или 12 м2 (4*), конференц-зал и медицинский кабинет, кондиционер, всевозможная телефонная связь, санузел (с ванной или душем), термостат для индивидуальной регулировки температуры, швейцар, смена постельного белья и полотенец (все - из натуральных тканей) ежедневно, обслуживание в номере - круглосуточно, меню завтрака в номере, телевизор с приемом основных TV-каналов мира, мини-бар (мини-холодильник), банные халат, шапочка и тапочки, мини-сейф, фен

3 звезды: телефонная связь (внутри отеля и городская), санузел (с ванной или душем), кондиционер (в жарком климате), смена постельного белья - раз в три дня, смена полотенец - ежедневно, обслуживание в номере - в часы завтрака, меню завтрака в номере, телевизор, мини-бар (мини-холодильник), шапочка банная, фен

2 звезды: смена постельного белья и полотенец - один раз в три дня

1 звезда: смена постельного белья - раз в пять дней, полотенец - раз в три дня.

Крупные международные гостиничные сети довольно успешно осваивают российских рынок. Лидерами в настоящее время являются «Marriott International» и «Rezidor SAS» (таблица 1.2). В ближайшее время компания «Rezidor SAS» совершит решительный рывок на первую позицию: планируется открытие двух отелей в Москве, одного в Санкт-Петербурге и одного в Екатеринбурге (под новым для России брендом «Park Inn»)[32].

Таблица 1.2

Международные гостиничные сети в России

 Скачать реферат