Гольянской СОШ с. Гольяны Завьяловского района УР

Наименование блюда

Возраст детей 7 – 11 лет / выход блюда, г

Возраст детей11 – 18 лет / выход блюда, г

Пищевая ценность

7-11 лет

Пищевая ценность

11-18 лет

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес-кая ценно-сть

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая ценность

Завтрак

Каша гречневая с мясом, с маслом сливочным

150/5

16,2

14,6

52,7

416

Творожная запеканка "Вкусняшка"

100

11,5

5,9

11,87

146,58

Чай с сахаром и лимоном

200

0,2

-

16

64,5

Хлеб пшеничный

40

2,9

0,4

19,4

88,1

Обед

Салат фруктовый

75

100

0,53

0,08

11,1

45

0,7

0,1

14,8

60

Щи из квашеной капусты с картофелем, со сметаной

200/8

250/10

2,6

5,3

9

94

3,25

6,63

11,25

117,5

Рыба, запеченная в яйце

100

150

7,8

7,07

0,4

96,4

11,7

10,6

0,6

144,6

Картофельное пюре

150

200

3,2

5,1

4,6

158,6

4,26

6,8

6,14

427,2

Сок фруктовый

200

200

1,4

-

13,8

62

1,4

-

13,8

62

Хлеб пшеничный

40

60

2,9

0,4

19,4

88,1

4,35

0,6

29,1

132,15

Наименование блюда

Возраст детей 7 – 11 лет / выход блюда, г

Возраст детей11 – 18 лет / выход блюда, г

Пищевая ценность

7-11 лет

Пищевая ценность

11-18 лет

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес-кая ценно-сть

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая ценность

Завтрак

Биточки рыбные

75

6,45

10,1

12,6

163,5

Пюре картофельное

100

2,13

3,4

3,07

213,6

Огурцы свежие

30

0,25

0,03

0,5

3,5

Кисель с клюквой

200

5,6

6,4

8,2

108,9

Хлеб пшеничный

40

2,9

0,4

19,4

88,1

Обед

Салат из свежей капусты

75

100

1,28

3,63

7,2

65,7

1,6

5,1

9,6

87,6

Суп крестьянский с крупой

200

250

6,08

9,28

2,72

106,32

7,6

11,6

3,4

132,9

Котлета "Геркулес"

75

100

6,45

10,1

12,6

163,5

8,6

13,5

16,8

218

Соус томатный

30

50

1,25

-

10,9

49

1,25

-

10,9

49

Картофель отварной

150

200

3

0,6

24,7

120

4

0,8

32,93

160

Компот из смеси сухофруктов

200

200

1

-

42

160,5

1

-

42

160,5

Хлеб пшеничный

40

60

2,9

0,4

19,4

88,1

4,35

0,6

29,1

132,15