Технология приготовления 10 блюд из творога
10. Творожники «Пряженые» (с морковью и сыром)
|
творог |
сахар |
морковь |
маргар ин |
вода |
манная крупа |
сыр |
яйца |
мука | |||||||||||||||||||
|
нарезают соломкой |
протирают |
просеивают | |||||||||||||||||||||||||
|
припускают | |||||||||||||||||||||||||||
|
варят | |||||||||||||||||||||||||||
|
охлаждают | |||||||||||||||||||||||||||
|
перемешивают | |||||||||||||||||||||||||||
|
раскатывают в пласт | |||||||||||||||||||||||||||
|
режут на полоски | |||||||||||||||||||||||||||
|
панируют | |||||||||||||||||||||||||||
|
жарят |
кулинарный жир | ||||||||||||||||||||||||||
|
отпуск со сметаной | |||||||||||||||||||||||||||
Скачать рефератДругие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства