Организация банкета
Итого: 69620-00
Цену и сумму проверила
Калькулятор Проняева Н.Г.
Аванс №37 от 24.06.2007г. 34810-00
Доплата №38 от 05.07.2007г. 34810-00
«05» июля 2007г.
Получено всего шестьдесят девять тысяч шестьсот двадцать руб. 00 коп.
Чеки по заказу на шестьдесят девять тысяч шестьсот двадцать руб. 00 коп.
Получил Мехедов Кассир Дренина
Меню банкета
|
Наименование блюд и закусок |
На 1 порцию (г) |
Заказано порций | |
|
На 1 гостя |
Всего | ||
|
Холодные блюда и закуски: | |||
|
Канапе с икрой зернистой |
80/3шт. |
1 |
70 |
|
Волованы с лимоном |
80/3шт. |
1 |
70 |
|
Судак заливной с овощами |
75/125/50/25 |
1 |
70 |
|
Рыба под маринадом |
100/100 |
1 |
70 |
|
Ассорти рыбное |
185 |
1 |
70 |
|
Салат деликатесный |
150 |
1 |
70 |
|
Салат рыбный |
150 |
1 |
70 |
|
Ассорти мясное |
150/30 |
1 |
70 |
|
Паштет из печени |
100 |
1 |
70 |
|
Салат «Мясная горка» |
150 |
1 |
70 |
|
Салат «Столичный» |
150 |
1 |
70 |
|
Горячие закуски: | |||
|
Шампиньоны в сметанном соусе |
150 |
1 |
70 |
|
Супы: | |||
|
Уха из осетрины |
500 |
1 |
70 |
|
Расстегаи |
1 |
1 |
70 |
|
Вторые блюда: | |||
|
Рыба припущенная, пюре, соус белое вино |
290 |
1 |
70 |
|
Рыба запеченная по-русски |
325 |
1 |
70 |
|
Сладкие блюда: | |||
|
Мороженое |
290 |
1 |
70 |
|
Кондитерские изделия: | |||
|
Пирожное «Буше» |
59 |
1 |
70 |
|
Фрукты: | |||
|
Яблоки |
100 (7кг) |
1 |
70 |
|
Апельсины |
100 (7кг) |
1 |
70 |
|
Горячие напитки: | |||
|
Чай с лимоном |
200/22,5/9 |
1 |
70 |
|
Кофе черный |
100/15 |
1 |
70 |
|
Алкогольные и безалкогольные напитки: | |||
|
Водка «Снежный барс» |
100 (14б.) |
1 |
70 |
|
Коньяк «Арарат» |
50 (7б.) |
1 |
70 |
|
Вино белое «Шото» |
100 (10б.) |
1 |
70 |
|
Вино красное «Мерло» |
100 (10б.) |
1 |
70 |
|
Сок апельсиновый |
200 (14б.) |
1 |
70 |
|
Сок ананасовый |
200 (14б.) |
1 |
70 |
|
Вода минеральная «Демидовская» |
200 (14б.) |
1 |
70 |
|
Хлеб: | |||
|
Хлеб пшеничный |
3/90 |
1 |
70 |
|
Хлеб ржаной |
3/90 |
1 |
70 |
Скачать реферат