Основы рационального питания

Продукты

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергетическая ценность, ккал

Вареные колбас

ы:

диабетическая

12,1

22,8

-

254

любительская

12,2

28,0

-

301

ветчина в форме

22,6

20,9

-

279

сардельки свиные

10,1

31,6

1,9

332

сардельки говяжьи

11,4

18,2

-

215

сосиски молочные

11,0

23,9

1,6

266

корейка сырокопченая

10,5

47,4

-

469

Птица I категории

куры

18,2

18,4

0,7

241

гуси

15,2

39,0

-

412

утки

15,8

38,0

-

405

индейка

19,5

22,0

-

276

яйца куриные (1 яйцо весит 47 г)

12,7

11,5

0,7

157

Рыба

камбала дальневосточная

15,7

3,0

-

90

карп

16.0

5,3 _

-

112

лещ

17,1

4,1

-

105

макрорус

13,3

1,6

-

68

навага дальневосточная

15,1

0,9

-

69

окунь морской

18,2

3,3

-

103

скумбрия атлантическая

18,0

13,2

-

191

ставрида океаническая

18,5

4,5

-

114

судак

18,4

1,1

-

84

треска

16,0

0,6

-

69

хек

16,6

2,2

-

86

Продукты

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергетическая ценность, ккал

Молочные продукты

молоко пастеризованное

2,8

3,2

4,7

58

сливки 10% жирности

3,0

10,0

4,0

118

сметана 20% жирности

2,8

20,0

3,2

206

творог нежирный

18,0

0,6

1,8

88

творог жирный

14,0

18,0

2,8

232

кефир нежирный

3,0

0,05

3,8

30

простокваша

2,8

3,2

4,1

58

масло сливочное

0,8

72,5

1,3

661

сыр российский

23,0

29,0

-

360

Хлебобулочные изделия

хлеб ржаной

5,6

1,1

37,5

189

хлеб пшеничный

7,6

0,9

46,7

231

сушки простые

10,7

1,6

70,1

341

макароны Крупы

10,4

1,1

69,1

398

рисовая

7,0

1,0

71,4

328

перловая

9,3

1,1

66,5

320

гречневая

12,6

3,3

62,1

335

Сахар

-

-

99,8

379

Шоколад молочный

6,9

35,7

52,4

550

Печенье

7,5

11,8

74,4

436

Овощи

баклажаны кабачки

1,2 0,6

0,1 0,3

5,1 4,9

24 23

капуста белокочанная

1,8

0,1

4,7

27