Сливочное масло

Определена стоимость анализов одного образца масла коровьего, согласованная с областным комитетом по регулированию

естественных монополий и цен.

Стоимость полного анализа масла коровьего составляет 9250 тенге, с

НДС - 10673,5.

Экономическая эффективность испытаний масла коровьего представлена в таблице 12.

71 Таблица 12. Экономическая эффективность испытаний масла короьвего

в иц КФ АО «НацЭкС», тенге (2006 г.)

 

Стоимость

   

Уровень

   

Себестоимость

 

Вид продукта

анализа

 

Прибыль, тнг

рентабельности,

 

(доход)

1 образца, тнг

 

%

Масло

       
 

9250

5746

3504

60,9

коровье

       

Данные таблицы 12 позволяют сделать вывод о том, что при указанных показателях иц КФ АО «НацЭкС» является рентабельным. Уровень рентабельности - 60,9%.

4 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Окружающая среда является неотъемлемой составной частью жизнедеятельности человека, как с точки зрения прогресса, так и вредных его последствий. Неблагоприятные изменения таких дефицитных ресурсов планеты, как воздух, вода, плодородные почвы, биоразнообразие агроэкосистемы, природные источники питания, достигли угрожающего уровня. Любая форма деятельности человека, как ни парадоксально, вызывает загрязнение окружающей среды.

В целях охраны окружающей среды на государственном уровне применяются законодательные меры.

Закон Республики Казахстан «Об охране окружающей среды» от 15.07.1997 года в комплексе с мерами организационного, правового, экономического и воспитательного воздействия призван способствовать формированию и ускорению экологической безопасности на территории Республики Казахстан.

В настоящий век высоких темпов научно-технического прогресса, проблема охраны природы и рациональное использование природных ресурсов стало одной из важнейших государственных задач. На принципах рационального использования богатств должна основываться вся хозяйственная деятельность человека.

В соответствии с ИСО/МЭК 17025-2001 существуют определенные требования к помещениям и условиям окружающей среды в лабораториях.

Условия проведения испытаний и/или калибровок, включая, но, не ограничиваясь этим (источники энергии, освещение и окружающая среда) должна содействовать правильному проведению испытаний и/или калибровок.

Лаборатория должна обеспечивать, чтобы условия окружающей среды не влияли на результаты работы или отрицательно сказались на требуемом качестве любого измерения. Особое внимание должно уделяться тем случаям, когда отбор образцов и испытания и/или калибровки проводятся не в

стационарных помещениях лаборатории. Технические требования к помещениям и условиям окружающей среды, которые могут оказать влияние на результаты испытаний и калибровок должны быть задокументированы.

Лаборатория должна контролировать и регистрировать условия окружающей среды, в соответствии с технологическими требованиями, методиками и процедурами, если они влияют на качество результатов.

Надлежащее внимание должно уделяться биологической стерильности, пыли, радиации, влажности, электроснабжению, температуре, уровню шума и вибрации. Испытания и калибровки должны быть прекращены, если условия окружающей среды подвергают опасности результаты испытаний и/или калибровок. Соседние участки, на которых проводятся несовместимые работы, должны быть изолированы друг от друга. Должны быть предприняты меры по предотвращению взаимного загрязнения.

Доступ и использование участков, оказавших влияние на качество результатов испытаний и/или калибровок должно контролироваться. Лаборатория должна установить степень контроля на основе конкретных обстоятельств.

Должны быть приняты меры по обеспечению порядка и чистоты лаборатории. При необходимости разработаны специальные процедуры.

В испытательном центре КФ АО «НацЭкС» выполняются мероприятия по охране природы: очищение установками очистки воздуха, снижение водопотребления, постройка и реконструкция очистительных сооружений, вод в эксплуатацию мощностей по очистке сточных вод.

Помещения И:Ц по производственным площадям, состоянию и обеспечиваемых в них условиях соответствуют требованиям применяемых методик испытаний, санитарных норм и правил, безопасности охраны окружающей среды. Состояние производственных помещений приводится в таблице 13.

Таблица 13. Состояние производственных помещений КФ АО «НацЭкС»

               

Наличие

Удоб-

Усло-

Назначение

     

Освещен-

     

спец. обо-

ство

вия

специи-

     

Уро-

     

помещения (в

 

Пло-

Темпе-

   

Уро-

рудования

достав-

прием-

альное

ность на

Уровень

     
       

рабочих

вень

 

(вентиля-

ки

кии

т.ч. виды

или

щадь,

ратура,

загазованности, мг/м

 

вень

объек-

 

производимых

приспо-

м2

ОС

местах,

шума,

помех

ция, защита

 

хране-

испытаний)

собленное

       

дБ

   

тов

ния

   

лк

     

от помех и

 

образ-

               

т.д.)

испыта-

               

ний

цов

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Отделение

       

фенол не обнаружен,

         

физико-

       

формальдегид не

 

в

     

химических

приспо-

78,0

20,5

520

обнаружен, ацетон не

42,0

преде-

вытяжной

удобна

соблю-

испытаний

собленное

 

обнаружен, серная

лах

шкаф

даются

         

кислота не обнаружена,

 

ПДУ

     
         

толуол не обнаружен

         

Отделение

                   

токсикологиче

 

57,0

20,0

550,0

 

42,0

«то

   

«то

 

«то же»

«то же»

 

«то же»

«то же»

 

ских

   

же»

   

же»

испытаний

                   

Бактериологи

«»

112,1

21,0

500,0

«»

32,0

«»

«»

«»

«»

ческий отдел

Комната для

                   

приема

«»

9,0

24,0

300,0

«»

44,0

«»

«»

«»

«»

образцов

                   

Санитарно-

                   

бытовые

«»

38,9

24,0

590,0

«»

44,0

«»

«»

«»

«»

помещения

                   

Страница:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 
 16  17  18  19  20  21  22 


Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

Copyright © 2010-2024 - www.refsru.com - рефераты, курсовые и дипломные работы