Повышение конкурентоспособности молочного скотоводства

Таким образом, только комплексный подход к организации расширенного воспроизводства даст возможность создать в регионе систему интенсивного молочного скотоводства, позволяющего значительно увеличить производство продукции, снизить затраты труда, кормов, расширить ассортимент и повысить качество молочных продуктов, обеспечив тем самым повышение потребительского спроса населения на отечественные

продукты и конкурентоспособность отрасли [5, с. 5-55].

2. Фактическая конкурентоспособность молочного скотоводства в Учхозе «Пригородный» АГАУ

2.1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Учебно-опытное хозяйство «Пригородное» Алтайского государственного аграрного университета имеет статус федерального государственного унитарного предприятия. Оно было создано в 1958 году на базе четырех колхозов, расположенных в пригороде г. Барнаула, и земель государственного фонда.

Общая земельная площадь хозяйства - 10,3 тыс. га, в том числе сельхозугодий - 9,1 тыс. га из них 7,2 пашни. Земельные угодья представлены, преимущественно, среднесуглинистыми выщелоченными черноземами и серыми лесными почвами.

По климатическим условиям территория учебно-опытного хозяйства относится к недостаточно увлажненной лесостепной зоне.

Основные уставные задачи учебного хозяйства:

- обеспечение условий для практического обучения студентов;

- производство сельскохозяйственной продукции на основе использования современных научно-технических достижений и зональных аграрных технологий;

- создание условий для проведения научных исследований, производственные испытания новых научных разработок;

- производство наукоёмкой продукции: элитные семена зерновых и кормовых культур, племенной молодняк крупного рогатого скота.

Учхоз является основной базой практического обучения студентов аграрного университета по большинству специальностей ВУЗа. Большое количество студентов проходит в учхозе производственную практику с последующей подготовкой дипломных работ.

Ученые университета и специалисты учхоза проводят научные исследования на базе предприятия в области земледелия и животноводства. Многие научные разработки нашли практическое применение в производственном процессе хозяйства.

В учхозе работают 300 человек, из них в растениеводстве 60, в животноводстве - 100, в обслуживающих производствах - 105, в управлении и Финансово-экономической службе - 35 человек.

Специалисты и руководители хозяйства имеют достаточно высокую квалификацию и хорошую профессиональную подготовку. Директору учхоза, Гатилову И.М., кандидату ветеринарных наук, в 2005 году Советом директоров учхозов присвоено звание «Почетный работник учебно-опытного хозяйства» за значительный вклад в развитие, совершенствование и повышение эффективности деятельности учебно-опытного хозяйства.

Материально-техническая база хозяйства обеспечивает потребности хозяйства и является хорошей базой для студенческой практики и научных исследований. Это животноводческие комплексы, механического тока с семяочистительными линиями и складскими помещениями, машинотракторный парк, ремонтные мастерские.

Растениеводческая отрасль хозяйства специализируется на производстве семян зерновых и кормовых культур.

Средняя урожайность зерновых за последние 5 лет составила 19 ц/га, что значительно выше средне краевых показателей.

Ежегодно учебно-опытное хозяйство производит 700-900 тонн семян для хозяйств края. Для поддержания элитных питомников в учхозе имеется отдел первичного семеноводства. На полях хозяйства возделываются новейшие сорта зерновых культур: пшеница Омская-28, Память Азиева, Светланка, Чернява-13 - омской селекции, Алтайская-92; горох: Батрак, Варяг, Омский-9 и другие.

Для обеспечения устойчивой кормовой базы много внимания уделяется кормовым культурам. Высокопитательный и хорошо сбалансированный корм приготавливается из многокомпонентных травосмесей: трехкомпонентная смесь многолетних трав (костер, эспарцет, донник) пяти- и шестикомпонентная смесь однолетних трав и злаковых культур (овес, горох, ячмень, пшеница, вика, подсолнечник).

Продукция животноводческой отрасли в структуре товарной продукции хозяйства имеет наибольший удельный вес.

Несмотря на сложную экономическую обстановку в последнем десятилетии в учхозе полностью сохранено поголовье крупного рогатого скота, значительно выросла продуктивность животных. Надой на фуражную корову увеличился с 2906 кг в 1999 году до 5600 кг в 2002 году. В настоящее время надой сохраняется на успешное развитие животноводства обусловлено достаточной кормовой базой, хорошо отработанной технологией, целенаправленной племенной работой специалистов. Племенная работа ведётся на уровне современных достижений зоотехнической науки по компьютерной программе «Селэкс».

Учебно-опытное хозяйство является племенным заводом, разводит племенной скот черно-пестрой породы.

Численность крупного рогатого скота - 1700 голов, в том числе 650 коров, из них 130 коров-заказниц с удоем свыше 6000 кг. Рекордный надой 8725 кг молока в год получен от коровы рекордистки по кличке «Забава».

Машинотракторный парк хозяйства за последние годы, в связи со сложным экономическим положением, обновлялся очень мало. В учхозе имеется 49 тракторов, 35 автомобилей, 8 зерноуборочных комбайнов и 5 кормоуборочных.

Энергообеспеченность хозяйства составляет 272 л.с. на 100 га пашни, энерговооруженность - 60 л.с. на одного работника. Нагрузка на один зерновой комбайн - 458 га уборочной площади.

Используя имеющие технические ресурсы, несмотря на их большую изношенность, инженерная служба хозяйства обеспечивает выполнение всех объемов работ в полеводстве и животноводстве.

Стратегия развития производства в учебно-опытном хозяйстве определяется на основе расчетов экономической эффективности, построенных на учете и анализе всей деятельности хозяйства.

В период спада производства, в начале 90-х годов, учхоз оказался в сложной экономической ситуации, резко ухудшилось финансовое состояние хозяйства. С ростом производственных показателей, без какой-либо финансовой поддержки, улучшились и экономические показатели. С 2001 года учхоз является устойчиво прибыльным. За последние 3 года рентабельность зерна составила 16%, молока - 25%, производство мяса убыточно.

После проведения мероприятий по финансовому оздоровлению хозяйства, реструктуризации кредиторской задолженности, заметно улучшились и финансовые показатели.

Совершенствование организации и нормирования труда, экономических стимулов производства - системы оплаты труда и премирования, способствует росту производительности труда укреплению экономического состояния хозяйства.

На укрепление экономики направлены запланированные мероприятия по развитию хозяйства: освоение новых производств, в частности, переработка собственной продукции; обновление материально-технической базы, совершенствование технологических процессов в растениеводстве и животноводстве.

 Скачать реферат