Пищевые добавки
товаров: Учеб. пособие.– Спб.: Альфа, 2000.
Скачать рефератДругие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
- Профессия сомелье
- Организация работы холодного цеха ресторана первого класса на 75 мест
- Проект предприятия общественного питания при промышленном предприятии в соответствии с действующими стандартами и нормами
- Приготовление мясных блюд
- Факторы формирующие качество и ассортимент хлебобулочных изделий
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства