Технология приготоления блюд из экзотических видов рыб
Кроме того пищевая ценность блюд из этих рыб наиболее приближено к идеальному потреблению белков, жиро и углеводов в сутки для человека.
Скачать рефератДругие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
- Товароведная характеристика и оценка качества пива
- Производство йогурта резервуарным и термостатным способами
- Технология производства сливочного масла
- Качество продуктов
- Классификация и ассортимент колбасных изделий, импортируемых в Российскую Федерацию (маркировка, упаковка, транспортировка и хранение)
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства