Технология приготоления блюд из экзотических видов рыб
Кроме того пищевая ценность блюд из этих рыб наиболее приближено к идеальному потреблению белков, жиро и углеводов в сутки для человека.
Скачать рефератДругие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
- Санитарно-гигиенические требования к упаковочным материалам для пищевых продуктов
- Технический проект цеха по производству мороженого мощностью 6 тонн готового продукта в смену
- Современные технологии приготовления блюд из фаршированной птицы
- Схема производства колбасных изделий
- Организация обслуживания в торговом зале
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства