Скачать реферат #2715 «Применение хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных изделий»
| Название: | Применение хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных изделий |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 16 Кбайт |
| Дата публикации: | 04.08.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Органолептические методы исследования меда
Классификация, условия хранения плодоовощных товаров и процессы, протекающие при этом
Особенности приготовления прозрачных супов и бисквита масляного
Специальные солода. Химический состав
Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест