Скачать реферат #15582 «Товароведная характеристика муки пшеничной и ржаной»
| Название: | Товароведная характеристика муки пшеничной и ржаной |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 101 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Разработка и проектирование собственного предприятия общественного питания
Организация производства продукции холодного цеха кафе молодежного на 110 мест
Показатели качества хлеба и хлебобулочных изделий
Классификация сыров и их технологические особенности
Требования к качеству мяса и сроки хранения. Особенности приготовления жареной рыбы