Скачать реферат #11318 «Товароведение пищевого сырья»

Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

• Санитарно-гигиенические требования при экспертизе кисломолочных продуктов (творог и сметана) на продовольственном рынке Санкт-Петербурга

• Требования к качеству блюд, условия и сроки реализации

• Органолептические методы исследования меда

• Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров

• Разработка ассортимента блюд из кальмаров