Анализ эффективности управления розничным торговым предприятием
Наибольший прирост отмечается по таким товарным группам как хлебобулочные изделия (4742 тыс.руб.или 16,9%), кондитерские изделия (3163,6 тыс.руб. или 21,85 %), молочные продукты (2613 тыс.руб. или 21 %)
Отрицательно на товарооборот оказали влияние следующие статьи – по овощам и фруктам (-1968 тыс.руб.). По непродовольственным товарам наибольший прирост бытовой технике (4111 тыс.руб. или 2
6 %) и по мебели и посуде (872 тыс.руб. или 18,2%). Отрицательно повлияло снижение объемов реализации по одежде и обуви (-248,3 тыс.руб.).
Теперь перейдем к рассмотрению структуры товарооборота по ассортименту в таблице 9. Данные представлены в структуре отдельно по продовольственным и непродовольственным, так как доля продовольственных товаров составляет 87,6 %, поэтому данные являются более детальными.
Таблица 9
Структура товарооборота Новозадонскому ПО по ассортименту за 2005-2007 г.
(%)
|
Наименование |
Годы |
Отклонение, (+,-) | |||
|
2005 |
2006 |
2007 |
2005г. к 2006 г. |
2006г. к 2007г. | |
|
Хлебобулочные изделия |
14,6 |
15,9 |
17,3 |
1,3 |
1,4 |
|
Ликеро-водочные изделия |
16,2 |
15,4 |
14,4 |
-0,8 |
-1 |
|
Мясо-колбасные изделия |
12,9 |
13,4 |
12,5 |
0,5 |
-0,9 |
|
Кондитерские изделия |
8,4 |
8,2 |
9,3 |
-0,2 |
1,1 |
|
Молочные продукты |
6,2 |
6,9 |
7,8 |
0,7 |
0,9 |
|
Бакалейные изделия |
11,3 |
12,2 |
13,4 |
0,9 |
1,2 |
|
Овощи-фрукты |
5,1 |
6,7 |
5,2 |
1,6 |
-1,5 |
|
Прочие |
25,3 |
21,3 |
20,1 |
-4 |
-1,2 |
|
Итого продовольственные |
100 |
100 |
100 |
- |
- |
|
Строительные материалы |
16,5 |
18,4 |
17,3 |
1,9 |
-1,1 |
|
Бытовая техника |
17,9 |
13,6 |
15,3 |
-4,3 |
1,7 |
|
Мебель и посуда |
18,3 |
20,1 |
21,1 |
1,8 |
1 |
|
Хозтовары и инструмент |
13,6 |
13,4 |
13,2 |
-0,2 |
-0,2 |
|
Одежда и обувь |
14,2 |
15,9 |
13,2 |
1,7 |
-2,7 |
|
Прочие |
19,5 |
18,6 |
19,9 |
-0,9 |
1,3 |
|
Итого непродовольственные |
100 |
100 |
100 |
- |
- |
Рассмотрим подробнее структуру продовольственных товаров. Так наибольший удельный вес занимает хлеб и хлебобулочные изделия – 17,3 %, а так же ликероводочная – 14,4%, мясоколбасные изделия составляют 12,5 %.
В структуре значительных изменений не произошло, по хлебобулочным отмечен прирост 1,4 %, а по овощам и фруктам снижение на 1,5 %.
Теперь рассмотрим непродовольственные товары. Так наибольший удельный вес в структуре занимают мебель и посуда – 21,1 %, стройматериалы 17,3%. Одежда и обувь 13,2 %. Изменения произошли по бытовой технике прирост 1,7 %, по одежде и обуви снижение 2,7 %, стройматериалам снижение 1,1 %. Другими словами значительных изменений в структуре товарооборота в 2006 году не произошло.
Отметим общую тенденцию в структуре товарооборота - фактически осталась прежней с некоторым смещением в сторону непродовольственных товаров. Подводя итог вышесказанному товарооборот Новозадонского ПО имеет тенденцию к росту, но при этом система планирования не является достаточно эффективной имеются значительные отклонения плановых показателей от фактических. В данном случае завышение планов ведет к дополнительному использованию оборотных средств, что снижает эффективность деятельности торгового предприятия.
Перейдем к рассмотрению факторов оказывающих на товарооборот влияние.
2.3 Оценка эффективности использования товарных ресурсов, персонала и основных фондов розничного торгового предприятия
На эффективность деятельности розничного торгового предприятия оказывают влияние следующие факторы:
Скачать реферат