Современная технология приготовления салатов из морепродуктов

Продукты

Кол-во грамм

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая ценность, ккал

В 100 г

В продукте

В 100 г

В продукте

В 100 г

В продукте

Салат из кальмаров с квашеной капустой

105,91

Филе кальмара

44

18

7,92

0,3

0,13

-

-

Капуста квашеная

55

1,8

0,99

0,1

0,06

4,4

2,42

Морковь

15

1,3

0,2

0,1

0,02

7

1,05

Лук репчатый

13

1,7

0,22

-

-

9,5

1,24

Растительное масло

5

-

-

99,9

5

-

-

Зелень

5

3,7

0,19

0,4

0,02

9,5

0,48

Салат из кальмаров с яблоками

268,04  

Филе кальмаров

60

18

10,8

0,3

0,18

-

-

Яйца

40

12,7

5,08

11,5

4,6

0,7

0,28

Яблоки

50

0,4

0,2

-

-

11,3

5,65

Лук репчатый

20

1,7

0,34

-

-

9,5

1,9

Майонез

20

3,1

0,62

67

13,4

2,6

0,52

Зелень

5

3,7

0,19

0,4

0,02

9,5

0,48

Салат из королевских креветок с яйцом

187,30

Креветки

70

18,9

13,23

2,2

1,54

-

-

Яйцо

40

12,7

5,08

11,5

4,6

0,7

0,28

Салат-латук

10

1,5

0,15

0,2

0,02

3,1

0,31

Перец сладкий

20

1,3

0,26

-

-

7,2

1,44

Чеснок

2

6,5

0,13

-

-

6

0,12

Зелень

5

3,7

0,19

0,4

0,02

9,5

0,48

Масло растительное

5

-

-

99,9

5

-

-

Салат из креветок с патиссонами

218,61

Креветки

70

18,9

13,23

2,2

1,54

-

-

Патиссоны маринованные

10

1,8

0,18

0,2

0,02

10

7

Яйцо

20

12,7

2,54

11,5

2,3

0,7

0,14

Картофель

20

2

0,4

0,4

0,08

18,1

3,62

Шампиньоны маринованные

10

0,9

0,09

-

-

4

0,4

Лимон

3

0,9

0,03

0,1

0,01

4,9

0,49

Майонез

10

3,1

0,31

67

6,7

2,6

0,26

Сахар

2

-

-

-

-

99,8

2

Салат из раков

200,70

Раки

70

16

11,2

3,6

2,52

-

-

Картофель

20

2

0,4

0,4

0,08

18,1

3,62

Огурцы свежие

10

0,8

0,08

0,1

0,01

3,8

0,38

Яблоки

15

0,4

0,06

0,4

0,06

11,8

1,77

Зеленый горошек консервированный

10

3,1

0,31

0,2

0,02

7,3

0,73

Сельдерей корень

5

-

-

-

-

3

0,15

Майонез

15

2,8

0,42

67

10,05

2,6

0,39

Сахар

2

-

-

-

-

99,8

2