Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд
Скачать рефератДругие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
- Изменение пищевой ценности продуктов в процессе тепловой обработки. Особенности питания детей, подростков и студентов
- Пищевые продукты в жизнедеятельности человека и значение их качества
- Специфика студенческого питания
- Технология производства мясных консервов
- Организация производства продукции холодного цеха кафе молодежного на 110 мест
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства