Учет затрат на производство и анализ себестоимости продукции

Размер прямых материальных затрат зависит от влияния многих факторов, которые в итоге синтезируются непосредственно в трех основных факторах:

1. Изменение объема продукции.

2. Изменение структуры продукции.

3. Изменение уровня материальных затрат в себестоимости отдельных изделий (удельная материалоемкость). [13, с. 13]

Для анализа влияния этих факторов целесообразно использоват

ь прием цепных подстановок.

Следует учесть, что показатель 129,73 % в таблице 8 – это процент выполнения плана по объему продукции, который находится как отношение фактического выпуска продукции к плановому соответственно в процентах:

31441962/24236031*100%=129,73 % .

На основании данных таблицы 8 рассчитаем уровень влияния вышеназванных факторов на прямые материальные затраты. Методика определения размера влияния с помощью такого приема элиминирования, как метод цепных подстановок, представлена в таблице 9.

Таблица 7. Исходная информация для анализа прямых материальных затрат (приложение А и Б)

Наименование изделий

Количество изделий, кг

Норма расхода сырья, руб.

Расход сырья за месяц, руб.

плановое

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

фактическое

плановая

фактическая

по плану

по плановым нормам на фактический выпуск продукции

фактический

1. Основа для пиццы

800

605,28

1226

1080,7

980 800

742 073

654 126

2. Булочка "Бутербродная"

1800

2369,6

1302,4

1116,1

2 344 320

3 086 167

2 644 711

3. Рулет "Сластена"

800

361,32

1770,3

1772,2

1 416 240

639 645

640 331

4. Багет "Французский"

1000

97,8

1450,9

833,3

1 450 900

141 898

81 497

5. Хала

1500

2874

1003,2

789,5

1 504 800

2 883 197

2 269 023

6. Рулет маковый

1000

1036,8

1482,2

1090,5

1 482 200

1 536 745

1 130 630

7. Булка для гамбургеров

1000

2058,2

1001,7

708,5

1 001 700

2 061 699

1 458 235

8. Пирог "Маковая слоенка"

800

1056,72

2103,6

1650,7

1 682 880

2 222 916

1 744 328

9. Булка "Берлинер" с фруктовой начинкой

150

718,92

2894,8

1506,8

434 220

2 081 130

1 083 269

10. Круассан с начинкой

120

368,2

2533,6

2269,3

304 032

932 872

835 556

11. Сдоба "Изюминка"

500

640

1808,8

1173

904 400

1 157 632

750 720

Итого

9470

12186,84

х

х

13 506 492

17 485 973

13 292 425

Примечание. Источник: собственная разработка.

Таблица 8. Показатели для расчета влияния факторов на прямые материальные затраты.

Прямые материальные затраты

Исходные данные

1. По плану, руб.

13 506 492

2. По плановым нормам на фактический выпуск продукции по плановой структуре, руб.

13506492*129,73%=17521972

3. По плановым нормам на фактический выпуск продукции, руб.

17 485 973

4. Фактические, руб.

13 292 425

Страница:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 
 16  17  18  19  20 


Другие рефераты на тему «Бухгалтерский учет и аудит»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

Copyright © 2010-2020 - www.refsru.com - рефераты, курсовые и дипломные работы