Скачать реферат #7137 «Общие сведения об экструдерах и экструдированных продуктах»
| Название: | Общие сведения об экструдерах и экструдированных продуктах |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 75 Кбайт |
| Дата публикации: | 07.09.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Факторы формирующие качество и ассортимент хлебобулочных изделий
Организация обслуживания в торговом зале
Товароведная характеристика майонеза
Специальные солода. Химический состав