Скачать реферат #7059 «Хранение плодов и овощей. Виноградные вина»
| Название: | Хранение плодов и овощей. Виноградные вина |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 12 Кбайт |
| Дата публикации: | 07.09.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Состав и свойства мышечной ткани мяса
Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров
Ветсанэкспертиза колбасных изделий и копченостей
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Микробиологические процессы при выработке варено-копченых и сырокопченых колбас