Скачать реферат #500 «Производство йогурта резервуарным и термостатным способами»
| Название: | Производство йогурта резервуарным и термостатным способами |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 219 Кбайт |
| Дата публикации: | 27.03.2011 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества
Разработка технологии кисломолочного напитка для профилактического питания с наполнителем
Банкет с частичным обслуживанием
Метрологическое и квалиметрическое обеспечение производства плюшки московской
Национальные традиции в технологии и способах отпуска кулинарной продукции кубинской кухни