Скачать реферат #2749 «Национальные традиции в технологии и способах отпуска кулинарной продукции кубинской кухни»
| Название: | Национальные традиции в технологии и способах отпуска кулинарной продукции кубинской кухни |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 18 Кбайт |
| Дата публикации: | 04.08.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Требования к качеству мяса и сроки хранения. Особенности приготовления жареной рыбы
Расчет выработки молочной продукции
Технология приготоления блюд из экзотических видов рыб
Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест
Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров