Скачать реферат #2744 «Организация производства горячего цеха кафе общего типа на 60 мест»
| Название: | Организация производства горячего цеха кафе общего типа на 60 мест |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 56 Кбайт |
| Дата публикации: | 04.08.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Классификация вин. Технология получения сусла
Приготовление супов
Расчёт пищевой энергетической ценности взбитых десертов с полисахаридными добавками
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Ставные меда