Скачать реферат #2734 «Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге»
| Название: | Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 118 Кбайт |
| Дата публикации: | 04.08.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества
Производство быстрозамороженной плодоовощной продукции
Технология приготовления блюд из морепродуктов
Требования к качеству блюд, условия и сроки реализации
Применение хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных изделий