Скачать реферат #2732 «Особенности Петербургской кухни»

Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

• Изучение химического состава продовольственных товаров (на примере дубильных веществ)

• Оценка качества полукопчёных колбас

• Рождественский стол

• Влияние витаминов группы В на ход технологического процесса при производстве йогурта

• Классификация и ассортимент колбасных изделий, импортируемых в Российскую Федерацию (маркировка, упаковка, транспортировка и хранение)