Скачать реферат #2702 «Состав и особенности ферментов (энзимов) молока»
| Название: | Состав и особенности ферментов (энзимов) молока |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 9 Кбайт |
| Дата публикации: | 04.08.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация банкета для турецких гостей на 30 посадочных мест
Пищевая ценность и использование сои в пищевых целях
Классификация сыров и овощей
Определение сроков хранения и разработка рецептуры мясных консервов с добавлением растительного компонента
Особенности устройства мясного цеха предприятий общественного питания