Скачать реферат #15687 «Влияние витаминов группы В на ход технологического процесса при производстве йогурта»
| Название: | Влияние витаминов группы В на ход технологического процесса при производстве йогурта |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 134 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Сравнительный анализ технологий приготовления сырокопченых колбас
Технологическая схема производства хлебного изделия
Виды и формы предприятий общественного питания
Товароведно-технологическая характеристика бифштекса из говядины
Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом мощностью 8000 изделий в смену