Скачать реферат #15657 «Лабораторные работы по кулинарии»

Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

• Товароведная характеристика корейки

• Товароведная характеристика и экспертиза крупы гречневой ядрица

• Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества

• Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест

• Производство сливочного масла