Скачать реферат #15645 «Организация банкета-кофе на 24 человека»
| Название: | Организация банкета-кофе на 24 человека |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 25 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Анализ существующих технологий производства мясорастительных консервов
Культура питания в Италии
Производство сливочного масла
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Определение сроков хранения и разработка рецептуры мясных консервов с добавлением растительного компонента