Скачать реферат #15643 «Организация работы мясного цеха ресторана на 120 посадочных мест»
| Название: | Организация работы мясного цеха ресторана на 120 посадочных мест |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 202 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Сыры сычужные твёрдые. Сохранение качества кондитерских изделий
Особенности национальной кухни Норвегии
Санитарно-гигиенические требования при экспертизе кисломолочных продуктов (творог и сметана) на продовольственном рынке Санкт-Петербурга
Основные процессы, протекающие при производстве хлеба
Органолептические свойства меда