Скачать реферат #15619 «Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками»
| Название: | Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 139 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация деятельности предприятий общественного питания и этапы создания ресторана
Технология приготовления йогурта
Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками
Пищевая ценность продуктов питания
Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества