Скачать реферат #15607 «Сравнительный анализ технологий приготовления сырокопченых колбас»
Название: | Сравнительный анализ технологий приготовления сырокопченых колбас |
Роздел: | Кулинария и продукты питания |
Тип: | Реферат |
Автор: | Неизвестен |
Размер: | 295 Кбайт |
Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Производство, ассортимент и товароведная оценка сливочного масла
Нерыбные морские продукты. Икра
Незаменимые аминокислоты. Классификация витаминов
Разработка и проектирование собственного предприятия общественного питания
Классификация, условия хранения плодоовощных товаров и процессы, протекающие при этом