Скачать реферат #15601 «Технологический процесс и организация приготовления блюд в школьном питании»
| Название: | Технологический процесс и организация приготовления блюд в школьном питании |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 125 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация работы предприятия общественного питания
Планирование и прогнозирование на предприятиях общественного питания
Производство органической пищи. Рынок органического молока
Приготовление блюд из отварного мяса и рыбы, их значение в лечебно-профилактическом питании человека
Основные процессы, протекающие при производстве хлеба