Скачать реферат #15596 «Технология приготовления пищи и организация производства»
Название: | Технология приготовления пищи и организация производства |
Роздел: | Кулинария и продукты питания |
Тип: | Реферат |
Автор: | Неизвестен |
Размер: | 115 Кбайт |
Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Микробиологические процессы при выработке варено-копченых и сырокопченых колбас
Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества
Ассортимент и показатели качества продукции
Пирожное бисквитное с белковым кремом. Муссы
Особенности национальной кухни Норвегии