Скачать реферат #15588 «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров»
| Название: | Товароведение и экспертиза вкусовых товаров |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 12 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса
Оборудование для переработки молока
О пользе натурального вина
Разработка технологии горячего блюда из мяса птицы и подбор средств измерения для контроля качества
Изменение пищевой ценности продуктов в процессе тепловой обработки. Особенности питания детей, подростков и студентов