Скачать реферат #15580 «Факторы, формирующие качество сахарного печенья»
| Название: | Факторы, формирующие качество сахарного печенья |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 45 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ
Организация работы предприятий общественного питания
Кондитерский инвентарь
Изменение пищевой ценности продуктов в процессе тепловой обработки. Особенности питания детей, подростков и студентов
Факторы формирующие качество и ассортимент хлебобулочных изделий