Скачать реферат #11383 «Показатели качества хлеба и хлебобулочных изделий»
| Название: | Показатели качества хлеба и хлебобулочных изделий |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 42 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Разработка и проектирование собственного предприятия общественного питания
Технология приготовления пищи
Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
Товароведная характеристика бекона
Переработка продуктов питания и их подготовка к кулинарной обработке