Скачать реферат #11365 «Введение в кулинарию и основы рационального питания»
| Название: | Введение в кулинарию и основы рационального питания |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 25 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Свойства подсолнечного масла. Ассортимент макаронных изделий. Свойства мороженой рыбы
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы
Оценка качества продуктов растительного происхождения по содержанию в них нитратов и нитритов
Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками
Приготовление супов