Скачать реферат #11343 «Системы балльной оценки качества пищевых продуктов»
| Название: | Системы балльной оценки качества пищевых продуктов |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 6 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Требования к качеству блюд, условия и сроки реализации
Товароведная характеристика хлеба и хлебобулочных изделий
Товароведная характеристика и экспертиза крупы гречневой ядрица
Классификация, условия хранения плодоовощных товаров и процессы, протекающие при этом
Организация работы детского кафе на 50 мест