Скачать реферат #11341 «Технологические карты на запеченные яблоки и пончики»
| Название: | Технологические карты на запеченные яблоки и пончики |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 5 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Классические русские квасы
Технология производства мясных консервов
Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками
Размещение и развитие предприятий по производству продуктов питания из картофеля
Определение сроков хранения и разработка рецептуры мясных консервов с добавлением растительного компонента