Скачать реферат #11333 «Технология производства продукции из козьего молока»
| Название: | Технология производства продукции из козьего молока |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 40 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Классификация и ассортимент колбасных изделий, импортируемых в Российскую Федерацию (маркировка, упаковка, транспортировка и хранение)
Механическая и кулинарная обработка мяса
Грибы. Пищевая и биологическая ценность грибов
Технология приготовления некоторых блюд. Основы санитарии и охраны труда на пищевых предприятиях
Свойства кисломолочных напитков при хранении