Скачать реферат #11326 «Технология производства и потребительские свойства хлебопекарных изделий»
| Название: | Технология производства и потребительские свойства хлебопекарных изделий |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 119 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация работы предприятий общественного питания
Блюда из круп
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Оценка качества продуктов растительного происхождения по содержанию в них нитратов и нитритов
Блюда из творога