Исследование маркетинговых технологий в туризме
Стадия роста характеризуется быстрым увеличением объема сбыта, и, как следствие, прибыли. Хотя затраты на маркетинг и остаются на достаточно высоком уровне, их доля в общих издержках фирмы существенно снижается.
Стадия зрелости характеризуется замедлением роста сбыта и его стабилизацией. Это может объясняться рядом факторов:
1. изменением потребностей клиентов;
2. выходом на рынок н
овых, более совершенных продуктов;
3. усилением конкуренции;
4. продукт может оказаться недостаточно рентабельным для фирмы ввиду появления новых возможностей более эффективного вложения капитала [10, c. 104].
Стадия спада означает наступление того момента, когда туристская сфера начинает пресыщаться данным продуктом. Происходит устойчивое падение объемов сбыта и снижение, возможно даже до нулевой отметки, размера получаемой прибыли. Переход туристского продукта в стадию спада может быть обусловлен рядом причин. Во-первых, это появление на рынке новых продуктов. Во-вторых, исчезновением потребности, которой соответствовал данный продукт. Туристский продукт нашего региона пока находится на стадии роста. И нужно всячески способствовать развитию и продвижению тур продукта региона КМВ на рынки страны и за рубеж [10, с. 105].
Таким образом, существование жизненного цикла туристского продукта означает, что перед фирмой встают три крупные проблемы. Во-первых, она должна своевременно изыскивать новые продукты для замены находящихся в стадии спада (проблема разработки новинок). И, во-вторых, фирма должна уметь эффективно организовывать работу с ныне существующими продуктами на каждой из стадий их жизненного цикла (проблема стратегического подхода к стадиям жизненного цикла туристского продукта). Третья, не менее важная задача, состоит в оптимизации структуры предлагаемых фирмой продуктов с точки зрения принадлежности их к различным стадиям.
2 Анализ маркетинговой деятельности в ООО «Отдых в Крыму»
2.1 Экономико-организационная характеристика ООО «Отдых в Крыму»
Предприятие ООО "Отдых в Крыму" осуществляет лицензированную туристическую деятельность по организации отдыха на крупных курортах в Крыму - Феодосии и Евпатории.
В круг мероприятий, осуществляемых организацией, входит:
- проезд в комфортабельных автобусах еврокласса до места отдыха;
- проживание по месту отдых в 2-х - 3-х местных домиках с удобствами (душ, туалет, умывальник) или 2-х - 3-х местных палатках (удобства в данном случае - душ, туалет, умывальник - находятся на территории лагеря);
- 3-х разовое питание;
- бесплатный прокат инвентаря (ласты, маски, надувные матрасы);
- спортивно-развлекательные мероприятия (праздник Нептуна, дискотеки, караоке, просмотр видеофильмов и телепрограмм).
Организационная структура предприятия представлена на рис. 1.
|  | 
Рис. 1. Организационная структура ООО "Отдых в Крыму"
Прежде всего следует провести анализ экономической документации фирмы. Основными показателями, которые интересовали нас при анализе экономических документов ООО «Отдых в Крыму», были чистая прибыль, среднегодовое количество работников, фонд заработной платы, и средняя зарплата работников фирмы (табл. 1).
Таблица 1
Экономические показатели ООО «Отдых в Крыму»
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 
| Доходы (выручка) от реализации без НДС, руб. | 13428442 | 14800608 | 18728900 | 
| Полная себестоимость, руб. | 13325852 | 14507380 | 18520440 | 
| Балансовая прибыль, руб. | 102590 | 149870 | 200460 | 
| Налог на прибыль, руб. | 24622 | 35969 | 48110 | 
| Чистая прибыль, руб. | 77968 | 113901 | 152350 | 
| % к чистой прибыли предыдущего года | - | 146.1 | 133.8 | 
| Рентабельность продукции, % (п.6:п.2 * 100 %) | 0.58 | 0.78 | 0.82 | 
| Рентабельность продаж, % ( п.6: п.1* 100 %) | 0.58 | 0.76 | 0.81 | 
| Фонд заработной платы, руб. | 40352.12 | 38472 | 43422.24 | 
| Средняя зарплата работников, руб. | 1754.44 | 1603.00 | 1809.26 | 
| % к средней зарплате предыдущего года | - | 91.4 | 112,9 | 
| Среднегодовая численность работников, чел. | 23 | 24 | 24 | 
Из таблицы 1 видно, что при постоянном повышении уровня чистой прибыли в среднем на 40% в год, уровень зарплаты фактически остается на прежнем уровне, а в 2006 году и вовсе произошло снижение уровня средней заработной платы. По сравнению с 2005 годом уровень зарплаты вырос всего на 3.1%, в то время как уровень чистой прибыли вырос по сравнению с 2005 годом почти в два раза (на 95.4%). Это говорит о том, что руководство фирмы практически не заинтересовано в социально-экономическом стимулировании труда своих работников.
Деятельность ООО "Отдых в Крыму" является сезонной и осуществляется с мая по сен6тябрь каждого года.
Успешность деятельности фирмы можно объяснить следующими особенностями, присущими для туристической деятельности:

 Скачать реферат
 Скачать реферат