Формирование показателей качества яровой пшеницы в условиях Чулымо-Енисейской котловины

Одной из особенностей пожара, вызванного горением газовоздушных и паровоздушных смесей, является образованием огневого шара, время существования которого, колеблется, от нескольких секунд до нескольких минут.

Опасными факторами пожара, воздействующими на людей и материальные ценности, помимо указанных ранее, открытого пламени, повышенной температуры корпусов оборудования и окружающей среды,

является также токсические продукты горения и термического разложения, пониженная концентрация кислорода в воздухе рабочей зоны и вызванные проявления: осколки, движущиеся части разрушившихся аппаратов, агрегатов, установок, конструкций, электрический ток, опасные факторы взрыва, происходящие вследствие пожара. Применяемые на производстве, средства пожаротушения, должны максимально ограничивать размеры пожара и обеспечивать его быстрое тушение.

Выводы

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1) Формирование количественных показателей зависит от условий возделывания зерна яровой пшеницы. Лучшие показатели натуры зерна отмечены в образцах зерна ОАО «Шарыповское ХПП»; ОАО «Ужурский элеватор» (780 гр./л, 783 гр./л соответственно). Содержание зерновой примеси превышает норму по ГОСТ во всех хозяйствах.

2) Формирование качественных показателей зерна яровой пшеницы: стекловидность, числа падения и белка достаточно равномерно. Согласно товарной классификации все исследуемые образцы соответствуют IX классу. За исключением ОАО «Ачинское ХПП» по всем качественным показателям представленные образцы не соответствует нормам ГОСТ. Это можно объяснить низкой культурой земледелия.

3) Согласно стандартам в зерне сильных пшениц должно содержаться не менее 28 % сырой клейковины. Почти все образцы взятые для эксперимента не соответствуют данному показателю. Самое низкое содержание клейковины наблюдается в образце ОАО «Гляденское ХПП» - 23.5, ОАО «Шарыповское ХПП» - 23.5 и ОАО «Ачинская хлебная база № 17» 23%.

4) На предприятие ОАО «Ачинская хлебная база № 17» образцы зерна по всем количественно-качественным показателям не соответствуют нормам ГОСТ. Это свидетельствует о низкой культуре земледелия хозяйств, где закупается зерно, так как на ряду с ними, находясь в одной почвенно-климатической зоне, отдельные предприятия получают зерно яровой пшеницы высокого качества.

Библиографический список

1. Авдонин Н.С. и др. Влияние свойств почв и удобрений на качество растений. М., изд – во МГУ, 1972 – 240 с.

2. Банников А.П. и др. Основы экологии и охрана окружающей среды – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1999 – 304 с.

3. Белозеров А., Дергачев К., Кондратьев Р. Главная культура Сибири. Красноярск, 1967 – 143 с.

4. Берзин А.М. Зональные особенности обработки почвы в Приенисейской Сибири. Красноярск, 2001 – 192 с.

5. Бугаков П.С., Чупрова В.В, Агрономическая характеристика почв земледельческой зоны Красноярского края – Красноярск, 1995 – 176 с.

6. Вавилов П.П., Балышев Л.Н. Полевые с/х культуры СССР. – М.: Колос, 1984 – 160 с.

7. Вередченко Ю.П. Агрофизическая характеристика почв Центральной части Красноярского края – М.: Изд – во Академии наук, 1961 – 176 с.

8. Гребенников С.Д. Яровая пшеница в Сибири. – Новосибирск, 1949.

9. Животков Л.А., Бирюков С.В., Степаненко А.Я. и др., Под ред. Животкова Л.А.; сост. Медведовский А.К. Пшеница и урожай, 1989 – 320 с.

10. Зотов Б.И., Курдюмов В.И. Безопасность жизнедеятельности на производстве – 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Колос, 2003 – 432 с.

11. Зыкин В.А., Шакомин В.П., Белан И.А. Экология пшеницы. Омск, 2000.

12. Капарев Ф.М., Бугаевский В.В., Пережогин М.А. Охрана труда – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1988 – 351 с.

13. Кириллов М.В., Бугаков П.С. Схема почвенного районирования территории Красноярского края – Красноярск – СХИ., 1960 – с. 3-16.

14. Коданев И.М., Повышение качества зерна. М., «Колос», 1976 – 304 с.

15. Крупкин П.И. Черноземы Красноярского края – Красноярск: КГУ, 2002

16. Мель М.И. Географическое распределение белковости яровой пшеницы на территории СССР по связи с климатическими условиями. т.р. НИИАК, вып. 7. Гидрометеоиздат, М. 1959.

17. Носатовский А.И. Пшеница. «Колос», 1965 – 568 с.

18. ГОСТ 10840–64. Определение натуры зерна яровой пшеницы, на литровых пурках с подающим грузом.

19. ГОСТ 10987–76. Определение стекловидности зерна яровой пшеницы.

20. ГОСТ 13586.2-81. Определение засоренности зерна.

21. ГОСТ 13586-68. Определение содержания и качества клейковины.

22. Павлов А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы. М., «Наука», 1967 – 339с.

23. Петинов Н.С., Павлов А.Н. Повышение белковости зерна яровой пшеницы в условиях орошения посредством внекорневых азотистых подкормок. Физиология растений, т.2. вып. 2, Изд АН СССР, М., 1955.

24. Покровская И.Ф. Количественный и качественный состав белка и крахмала мягких пшениц в зависимости от районов выращивания. – «Вестник сельскохозяйственной науки», 1967 – с. 37-44.

25. Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продукции растениеводства. – Под редакцией доктора с/х наук профессора Филатова В.И. Москва, 2002.

26. Самсонов М.М. Сильные и твердые пшеницы СССР. М., «Колос», 1967

27. Сергоманов С.В., Янова М.А., Михайлов А.А., Потехин А.А. Технология хранения и переработки продукции растениеводства – Красноярск, 2004 – 40

28. Созинов А.А., Обед И. Сила пшеницы. Одесса, 1970 – 93 с.

29. Стрельников М.М. Повышение качества зерна пшеницы, Киев, 1971 – 178

30. Суднов П.Е. Еще о сильных и твердых пшеницах. Ж. «Закупки с.-х. продуктов», СКО 2, М. 1965.

31. Урузаев Н.А., Вакулин А.А., Никитин А.В. Сельскохозяйственная экология – М: Колос, 2000 – 304 с.

32. Черников В. А., Алексахин Р.М., Голубев А.В. Агроэкология – М: Колос, 2000 – 536 с.

Размещено на Allbest.ru

 Скачать реферат