Этнография как наука
- Японцы: Японцы изначально были изолированы от всего мира, поэтому они прошли своеобразный, отличный от народов материковой Азии путь развития. Основным занятием является пашенное поливное рисосеяние. Выращивают также чай, овощи, цитрусовые, фрукты. Развиты шелководство и рыболовство. Жилище: преобладает линейная планировка сельских поселений. Для традиционного одно-, двухэтажного каркасно-сто
лбового дома характерны раздвижные стены из рам, оклеенных вощёной бумагой или плотным картоном. Пол приподнят на небольших сваях (до 1 м). Крыша высокая, черепичная или соломенная. Большая часть поверхности пола покрыта циновками из рисовой соломы. Японцы, как правило, не пользуются кроватями, а столы, стулья, кресла ставят только в гостиной. В основном дома сидят на полу, на плоских подушечках, обедают за очень низкими столиками, спят на матрасах. Одежда современных японцев преимущественно европейская. Национальный костюм: халат-кимоно носят дома и в качестве выходной праздничной одежды. Мужские и женские кимоно различаются по окраске, покрою и длине рукавов. Непременная принадлежность костюма — пояс: у мужчин узкий, у женщин широкий, завязывающийся на спине большим бантом. Традиционная пища: пресный варёный рис, соевые бобы, тушёные, квашеные или маринованные овощи. Японцы потребляют много рыбы, устриц, осьминогов, кальмаров, нередко в сыром виде. Религия: синтоизм и буддизм. Синтоистские храмы используются для проведения свадебных церемоний. Похоронные и поминальные церемонии, которым в Японии придаётся большое значение, проводятся в рамках буддийской обрядности. Японцы стойко придерживаются традиционных семейных обрядов, соблюдение которых считается необходимым условием приличий. В народном искусстве развито производство керамики с однотонной поливой или росписью, изготовление кукол из дерева, бумаги, соломы, глины (в прошлом куклы наделялись магическим смыслом, их значение сохраняется в современной обрядности).
- Корейцы — один из древнейших народов Восточной Азии. Общая численность 70,2 млн. человек. Говорят на изолированном корейском языке, существуют диалекты. Традиционное занятие: пашенное земледелие. Главная культура — рис. Также выращивают кукурузу, овощи и фрукты, просяные и бобовые культуры. Животноводство — подсобное занятие, разводят свиней, овец и птицу. Одна из древнейших отраслей сельского хозяйства — шелководство На побережье развиты рыболовство, добыча морских животных (каракатицы, крабы, креветки, трепанги, моллюски) и сбор водорослей. Традиционные ремёсла: производство керамики, лаковых изделий, плетение из соломки и др. Жилище: деревни на равнинах часто имеют линейную планировку и насчитывают до несколько сотен домов, в горных районах: по 5-6. Наиболее типичное жилище — каркасно-столбовой дом, обмазанный глиной и поставленный на земляную площадку высотой около 50 см. Обычно состоит из нескольких комнат, каждая из которых имеет наружную дверь. Традиционная одежда мужчин — запашная куртка и штаны, белые матерчатые носки. Женская одежда состоит из короткой кофты с узкими длинными рукавами, широких штанов и широкой юбки, подвязываемой на груди широким поясом. Зимой старики носили жилет на меху или длинный халат. Крестьянская обувь: плетённые из верёвок или соломы сандалии, в дождливую погоду носят долблёную деревянную обувь на высоких подставках. Дома ходят без обуви. Основная пища: пресный вареный рис с острыми приправами, мясо (свинина, собака), рыбу (в том числе сырую), квашеные овощи. Пищу готовят на растительном масле. Распространены палочки для еды, для жидкой пищи — плоские ложки. Из спиртных напитков известна рисовая водка, которую пьют подогретой.До недавнего времени у корейцев были сильны пережитки родовых отношений. Все, носящие одну фамилию, считались родственниками. Помимо фамилии и личного имени каждый кореец имеет родовое имя. Корейцы с одинаковым родовым именем составляли экзогамную группу. В семье господствовали патриархальные отношения, освященные конфуцианством. Огромную роль играл культ предков. Главные семейные праздники: первая годовщина ребёнка, свадьба и юбилей (60-летие). Традиционные верования: анимизм, шаманство.
- Монголы: Традиционное занятие: кочевое скотоводство. Разводят лошадей, овец, коз, верблюдов, крупный рогатый скот. Традиционные поселения: временные - в плане круглые или вытянутые с востока на запад; постоянные - прямоугольной планировки, делятся на кварталы; юрты и хозяйственные постройки, окружённые забором. Они тесно примыкают друг к другу, выходят на улицы глухими стенами. Жилище представляет собой разборную переносную юрту. Выход обращён на юг, северная часть юрты — для гостей, восточная — женская, западная — мужская. Традиционная мужская и женская одежда халатообразного покроя, летняя — на тонкой подкладке, зимняя подбивается мехом или простёгивается с шерстяной подкладкой. Под халатом носятся штаны и рубаха. Праздничную одежду шили из шёлка, она дополнялась безрукавкой. Головные уборы отличались по форме и материалу у различных этнических и социальных групп. Мужчины носили поясной набор: нож, огниво, табакерку в специальном футляре, женщины — украшения из серебра, кораллов, бирюзы. Обувь — сапоги с загнутыми вверх носами из прочной кожи на толстой подошве, в них вкладывался войлочный чулок. Традиционная пища: мясо (в основном баранина), суп с лапшой и овощами. Разнообразны молочные продукты, напитки: чай с молоком, молочная водка. Едят также рыбу, дикие злаки, ягоды, изредка грибы. Социальное устройство: Семья малая, моногамная. В хозяйстве и быту широко распространены различные формы взаимопомощи. Религия: шаманизм, позже буддизм.
26. Народы Сибири
- Ханты и Манси: Численность 30 тыс. человек. Говорят на языках финно-угорской группы уральской семьи (хантыйский, мансийский). Традиционные занятия: охота, рыболовство, у некоторых народов - земледелие и скотоводство. Разводят лошадей, коров, овец, домашнюю птицу. В последнее время стали развиваться звероводство, животноводство, овощеводство. Передвигались на лыжах, нартах в собачьей и оленьей упряжке, в отдельных районах — на санях. Поселения были постоянные (зимние) и сезонные (весенние, летние, осенние). Традиционное жилище зимой: прямоугольные срубные дома, нередко с земляной крышей, летом — конические берестяные чумы или четырёхугольные каркасные постройки из жердей, крытых берестой, у оленеводов — крытые оленьими шкурами чумы. Жилище отапливалось и освещалось открытым очагом из жердей, обмазанных глиной. Традиционная женская одежда: платье, распашной халат и двойная оленья шуба, на голове — платок; мужская одежда: рубаха, штаны, глухая одежда с капюшоном из сукна. У оленеводов одежда состоит из оленьих шкур, обувь меховая, замшевая или кожаная. Ханты и манси носят большое количество украшений (кольца, бисерные ожерелья и др.) Традиционная пища — рыба и мясо в вяленом, сушёном, жаренном, мороженом виде, ягоды, хлеб, из напитков – чай. Традиционный посёлок населяли несколько больших или малых, в основном родственных семей. Брак патрилокальный с элементами матрилокальностиhttp://r.mail.ru/cln2774/search.enc.mail.ru/search_enc?q=матрилокальности. В XIX — начале XX вв. формируется территориальная община. Верующие — православные, но также сохраняются традиционные верования и культы, основанные на представлениях, связанных с тотемизмом, анимизмом, шаманизмом, культом предков и пр. Была известна татуировка.
Скачать реферат