Управление группой

Заработок на криптовалютах по сигналам. Больше 100% годовых!

Заработок на криптовалютах по сигналам

Трейдинг криптовалют на полном автомате по криптосигналам. Сигналы из первых рук от мощного торгового робота и команды из реальных профессиональных трейдеров с опытом трейдинга более 7 лет. Удобная система мгновенных уведомлений о новых сигналах в Телеграмм. Сопровождение сделок и индивидуальная помощь каждому. Сигналы просты для понимания как для начинающих, так и для опытных трейдеров. Акция. Посетителям нашего сайта первый месяц абсолютно бесплатно.

Обращайтесть в телеграм LegionCryptoSupport

Содержание

Введение

1. Управление человеком и управление группой

1.1 Психологические аспекты управления

1.2 Основы психологии личности

1.3 Психология малых групп и коллективов

1.4 Этапы формирования коллектива

1.5 Конфликтные ситуации и пути их разрешения

2. Процесс кадрового менеджмента в организации

2.1 Кадровое планирование в организации

2.2.

Набор персонала и отбора кадров

2.3. Профориентация и адаптация персонала

2.4.Управление служебно-профессиональным продвижением персонала

Заключение

Список литературы

Введение

Задачи современных кадровых служб заключаются в реализации кадровой политики и координации деятельности по управлению трудовыми ресурсами организации. В связи с этим необходимо расширить круг своих функций и от чисто кадровых вопросов переходить к разработке систем стимулирования трудовой деятельности, управлению профессиональным продвижением, изучению рынка трудовых ресурсов и т. п.

Обобщение вышеуказанного материала, позволяет сформировать главную цель кадровой политики организации: обеспечение кадрами, организация их эффективного использования, профессионального и социального развития.

Данная работа призвана подтвердить вышеизложенное утверждение на примере конкретного предприятия, в данном случае – ООО "Фуд-корд-Новосибирск".

В первом разделе данной работы рассматриваются практические аспекты управления группой и личностью в кафе.

Во втором разделе работы рассматривается кадровое управление в кафе ООО "Фуд-корд-Новосибирск".

Объект исследования – персонал ООО "Фуд-корд-Новосибирск" ("Ланч-кафе").

Предмет исследования – система управления персоналом ООО "Фуд-корд-Новосибирск".

Предприятие находится по адресу: ул. Ленина, д. 1.

Цель работы – изучить особенности кадрового управления на предприятии.

1. Управление человеком и управление группой

1.1 Психологические аспекты управления

Численность персонала ООО "Фуд-корд-Новосибирск" ("Ланч-кафе") составляет 24 человека.

Организационная структура ООО "Фуд-корд-Новосибирск" представлена на рис. 1.

Рисунок 1 – Организационная структура ООО "Фуд-корд-Новосибирск"

Кухня находится в ведении шеф-повара, который отчитывается перед директором кафе за качество приготовляемой пищи.

У шеф-повара есть три помощника. Один отвечает за дневную смену, один - за вечернюю, еще один - за банкеты.

Заведующий секцией уборки внутренних помещений и мытья посуды подчиняется непосредственно директору кафе и отвечает за следующие виды работ:

- Уборку внутренних помещений кафе (тех, где гости обычно не бывают)

- Мойку и чистку фарфоровой и стеклянной посуды, а также столовой утвари.

- Ведение строгого учёта посуды и утвари и ежемесячную проверку их запаса.

- Поддержание в рабочем состоянии посудомоечных машин.

- Инвентаризацию запаса чистящих и моющих препаратов

- Сан. обработку кухни, банкетных помещений, кладовых, стационарных холодильников, морозильных камер и всего оборудования

- Контроль за кухонными насекомыми и вызов дезинсекторов в случае необходимости

Мероприятия, которые обслуживаются отделом обслуживания массовых мероприятий: совещания, конференции, званые обеды и ужины, свадьбы. В функциональные обязанности менеджера по персоналу входят: набор кадров, обучение кадров, оценка кадров, регулирование труда и зарплаты, вопросы премирования, дисциплинарные меры взыскания, недопущение случаев незаконного увольнения.

Бухгалтерия управляется главным бухгалтером, включает бухгалтеров и экономистов (рис. 2).

Бухгалтерия

Бухгалтерия выполняет следующие функции: составление бюджета, контроль за расходами, себестоимостью, оплатой труда и т.д., проверка документации/ ревизия, контроль за кредиторской/ дебиторской задолженностью, контроль за выручкой, соблюдение положений контрактов, управление наличностью/ банковские операции.

Структуру кадров ООО "Фуд-корд-Новосибирск" можно представить на рис. 3.

Рисунок 3 – Структура кадров ООО "Фуд-корд-Новосибирск"

Классификация сотрудников ООО "Фуд-корд-Новосибирск" по уровню образования представлена на рисунке 4.

Рисунок 4 - Возрастная структура работников кафе

Классификация сотрудников по уровню образования представлена на рис. 5.

Рисунок 5 - Классификация сотрудников по уровню образования

18 % сотрудников имеют высшее образование. Это невысокий показатель, что создает негативную картину образовательного уровня кадров. 35% работников находятся в стадии получения высшего образования, 47% работников имеют среднетехническое образование.

Распределение работников по количеству лет стажа работы в кафе выглядит следующим образом (рис.6).

Рисунок 6 - Распределение работников по количеству лет стажа работы в кафе

Как видно из рис. 6 , основная масса сотрудников работает на предприятии от 3 до 5 лет.

Анализ штатного расписания и фактического наличия работников позволил определить, что штат укомплектован полностью, вакансий на данный момент нет.

В итоге, организационная структура кафе выстроена в соответствии со спецификой его деятельности, четко определена иерархия управления.

Выделение структурных подразделений осуществлено по функциональным признакам. Каждое подразделение кафе включает в себя ряд отделов, которые разделены по признаку специализации. Каждый отдел ориентирован на конкретный вид деятельности.

Анализ кадровой политики позволит добиться следующих преимуществ в осуществлении своей деятельности:

-Ясное определение видов деятельности, которые должны будут приниматься для достижения целей предприятия;

-Ясность в понимании проблем руководства и кадров;

-Побуждение к сотрудничеству через координацию деятельности между различными служащими и отделом;

-Добиться единообразия и последовательности в принятии решений;

-Децентрализация власти, что улучшит производственные отношения;

-Укрепление морали и улучшение общих отношений;

-Четкое определение правил, которыми должны руководствоваться работники;

-Определение круга проблем, которые могут возникнуть в будущем и т. п.

Анализа кадровой политики позволил выявить следующее.

В ООО "Фуд-корд-Новосибирск" в 2005 году было принято 4 человека. Все принятые сотрудники в возрасте до 20 лет, имеющие неполное высшее образование. Следовательно, предприятие нацелено на привлечение молодых квалифицированных сотрудников.

Страница:  1  2  3  4  5  6 


Другие рефераты на тему «Менеджмент и трудовые отношения»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

Copyright © 2010-2022 - www.refsru.com - рефераты, курсовые и дипломные работы